Παγκόσμια ημέρα Διατροφής 2017, ένα θέμα που μας αφορά όλους!
Το yellowday σου προτείνει

Τι σου έρχεται στο μυαλό όταν ακούς “Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής”; Δίαιτα, υγιεινή διατροφή, τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και άλλα τέτοια συναφή; Λανθασμένα, όταν ακούμε τη λέξη “διατροφή” το μυαλό μας πηγαίνει σε όλα τα παραπάνω, ενώ η 16η Οκτωβρίου έχει ένα εντελώς διαφορετικό νόημα: τον περιορισμό της πείνας στον πλανήτη. Κάθε χρόνο η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής έχει και ένα διαφορετικό θέμα. Για το έτος 2017 είναι «Άλλαξε το μέλλον της μετανάστευσης. Επένδυσε στην εξασφάλιση τροφής και στην αγροτική ανάπτυξη» (Change the future of migration. Invest in food security and rural development). Ένα από τα μεγαλύτερα ζητήματα που σχετίζονται με τη μετανάστευση είναι ο επισιτισμός και οι επιπτώσεις του στους ευάλωτους πληθυσμούς και σίγουρα δεν έχει να κάνει με το αν καταλώνεις πολλά κορεσμένα λιπαρά ή τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες.

    Και για να μιλήσουμε με αριθμούς, σύμφωνα με την FAO ...

    1. Ο πλανήτης παράγει αρκετή τροφή για να ταϊστούν όλοι όσοι κατοικούν πάνω της. Παρ’ όλα αυτά, 800 εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν από πείνα. Αυτό είναι ένας στους εννιά. 60% από αυτούς είναι γυναίκες.
    2. Περίπου το 80% των ανθρώπων που ζουν σε συνθήκες κάτω του ορίου της φτώχιας βρίσκονται σε αγροτικές περιοχές. Οι περισσότεροι από αυτούς βασίζονται στη γεωργία.
    3. Η πείνα σκοτώνει περισσότερους ανθρώπους κάθε χρόνο από ότι η φυματίωση, η ελονοσία και το AIDS μαζί!
    4. Περίπου το 45% των βρεφικών θανάτων οφείλεται σε υποσιτισμό.
    5. Το κόστος του υποσιτισμού στην παγκόσμια οικονομία είναι ίσο με 3,5 τρις δολάρια τον χρόνο.
    6. 1,9 δις άνθρωποι είναι υπέρβαροι. Δηλαδή περισσότερο από το 1/4 του πληθυσμού της γης.
    7. Το 1/3 του φαγητού που παράγεται παγκοσμίως… πετιέται!
    8. Ο πλανήτης μας θα πρέπει μέχρι το 2050 να παράγει 60% περισσότερο φαγητό για να ταΐσει τον αναπτυσσόμενο πληθυσμό.

    #ZeroHunger

    Αυτοί τα λίγα μόλις αριθμητικά δεδομένα, που αναφέραμε δείχνουν πόσο άνισα λειτουργεί ο κόσμος σε επίπεδο διατροφής. Αξίζει να αναφερθεί ότι στις 25 Σεπτεμβρίου 2015 τα κράτη μέλη των Ηνωμένων Εθνών θέλωντας να αντιμετωπίσουν φλέγοντα παγκόσμια ζητήματα -ανάμεσά τους και πραγματικό πρόβλημα διατροφής και υποσιτισμού του κόσμου - συμφώνησαν και έθεσαν 17 στόχους Αειφόρου Ανάπτυξης (UN Sustainable Development Goals), με τη φιλοδοξία να τους πετύχουν μέχρι το 2030, το #ZeroHunger είναι ένας από αυτούς μαζί με:

    1. No Poverty (Εξάλειψη της φτώχειας)
    2. Zero Hunger (Μηδενική έλλειψη τροφίμων, εξάλειψη της πείνας)  
    3. Good Health and Well-Being (Καλή υγεία και ευεξία)  
    4. Quality Education (Ποιοτική εκπαίδευση)  
    5. Gender Equalty (Ισότητα ανάμεσα στα δύο φύλα)  
    6. Clean water and sanitation (Καθαρό νερό και συνθήκες υγιεινής)  
    7. Affordable and clean energy (Προσιτή οικονομικά και καθαρή ενέργεια)  
    8. Decent work and economic growth (αξιοπρεπής δουλειά και οικονομική ανάπτυξη)  
    9. Industry, innovation and infrastructure (βιομηχανία, καινοτομία και υποδομές)  
    10. Reduced inequalities (Περιορισμός των ανισοτήτων)  
    11. Sustainable cities and communities (βιώσιμες πόλεις και κοινωνίες)  
    12. Responsible consumption and production (Υπεύθυνη κατανάλωση και παραγωγή)
    13. Climate action (Δράση για το κλίμα)  
    14. Life below water (Ανάπτυξη της ζωής κάτω από το νερό)
    15. Life on land (Ανάπτυξη της ζωής πάνω στη γη)
    16. Peace, justice and strong institutions (Ειρήνη, δικαιοσύνη και ανάπτυξη ισχυρών θεσμών)
    17. Partnerships for the goals (Συνεργασίες για την επίτευξη στόχων)

    Σήμερα, 2 χρόνια μετά έχει γίνει ικανοποιητική πρόοδος στη Βιομηχανία, την Καινοτομία και τις Υποδομές, ενώ χρειάζεται ακόμα πάρα πολλή δουλειά για τον Περιορισμό των Ανισοτήτων. 














    Top